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€109,90
La collection est construite en acier inoxydable Damas 73 couches avec un noyau en alliage. Ce couteau de cuisine à lame Damas a un excellent tranchant pour plus de durabilité. C'est aussi très équilibré.
Les manches de ces couteaux sont en Pakka wood pour un usage professionnel (fibre de bois compressée, plus résistante et moins sujette aux fissures). La couleur du manche, noir moiré, rappelle le style japonais traditionnel.
Chaque couteau est affûté à la main pour assurer une netteté maximale dès la sortie de la boîte avec une lame Damas.
Collections: COUTEAU DAMAS, COUTEAU DE CHEF - GYUTO, COUTEAU JAPONAIS
