Couteau à pain Original

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• Couteau à pain original en acier damas

  Nos gammes de couteaux à lame damas sont là pour vous proposer des couteaux à pain originaux forgés et affûtés à la main par des forgerons, affûteurs et maîtres artisans.
  
  Ils prennent un soin particulier à s'assurer que chaque détail des couteaux est correct, du forgeage initial à l'affûtage final, l'ajustement et la finition de ces couteaux sont exceptionnels.
  
  Ce magnifique couteau à trancher le pain est doté d'un manche ergonomique en acajou naturel pour une excellente prise en main.
  
  Bord de coupe en acier à haute teneur en carbone forgé à partir de fer doux pour une résistance accrue et une facilité de meulage. L'acier Damas offre d'excellentes performances de coupe, de rétention des bords et de dureté.

  • Lame en damas 67 couches d'acier
  • Matériaux du manche : bois de palissandre naturel
  • Dureté : 60-62 HRC (test de Rockwell)
  • Longueur de la lame : 193mm (8")
  • Longueur totale : 330mm (12")
  • Épaisseur de la lame : 2mm
  • Poids : 150 grammes