Couteau à Pain Artisanal

Description du Couteau à pain

Ce couteau à pain de Damas fabriqué à la main est doté d'une lame festonnée qui est parfaite pour trancher dans la croûte, offrant une action de tranchage en douceur sans la pression pour comprimer le tranchage. Il est également utilisé pour trancher les fruits et légumes à peau douce. Ce couteau à pain est associé à un beau manche en bois de paka. La poignée a un riche motif brun foncé et est appréciée pour sa dureté et sa résistance en tant que matériau. La lame fabriquée à la main est en acier Damas à haute teneur en carbone, forgée à partir d'un marteau chaud monobloc. Ce style de couteau est unique et deviendra certainement un héritage familial précieux.

• Lame Damas : 67 couches d'acier
• Longueur Totale : 330mm
• Longueur de la lame : 200mm
• Épaisseur de la lame : 2.4mm
• Composition du manche : Pakka wood brun
• Poids : 198g
• Dureté (test de Rockwell) : 62 HRC
• Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés