Couteau à Pain Baguette

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• Description du Couteau à pain
  

  Ce couteau à pain à lame Damas est forgé à la main à partir d'acier japonais à haute teneur en carbone. 73 couches, dureté Rockwell entre 59 et 60 HRC. Manche en bois blanc façonné. Ce couteau possède l'une des meilleures lames du marché, alors ne le manquez pas ! Ce couteau est un incontournable pour tout chef ou amateur de cuisine ! Avant de ranger votre couteau, enduisez-le d'huile végétale ou de gelée de pétrole pour éviter la rouille. Si vous venez de nettoyer votre couteau, séchez-le immédiatement et appliquez de l'huile végétale ou de la vaseline. D'autres huiles de cuisson peuvent remplacer les huiles végétales, comme l'huile de noix de coco.

  • Lame Damas : 73 couches d'acier
  • Longueur Totale : 323mm
  • Longueur de la lame : 200mm (8")
  • Épaisseur de la lame : 2mm
  • Composition du manche : Bois Profilé
  • Poids : 170g
  • Dureté (test de Rockwell) : 60 HRC
  • Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés