Couteau Damas Santoku Manche Pakka Brun Noir

€119,90

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• Description de la Lame Damas Japonaise
  

  Lames Damas avec l'efficacité comme qualité principale. Manche en bois blanc antibactérien et robuste. De quoi satisfaire les amateurs ou professionnels de cuisine les plus exigeants.

  • Lame Damas : 73 couches d'acier
  • Longueur Totale : 305mm
  • Longueur de la lame : 178mm
  • Épaisseur de la lame : 2,2mm
  • Composition du manche: Bois de pakka brun noir antibactérien
  • Poids : 204g
  • Dureté (test de Rockwell) : 59-60 HRC
  • Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.