Couteau d'Office Japon

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• Description Couteau d'Office Japonais

  La finition soignée de ce couteau d'office japonais à lame Damas et son manche en palissandre. "Bois de Rose" pour une prise en main confortable et sécurisée. Un acier Damas de 9 cm qui répondra efficacement aux tâches effectuées.

  • Lame Damas : 67 couches d'acier
  • Longueur Totale : 190mm
  • Longueur de la lame : 92mm
  • Épaisseur de la lame : 1.8mm
  • Composition du manche : Palissandre
  • Poids : 90g
  • Dureté (test de Rockwell) : 60-62 HRC
  • Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.