Couteau Japonais Nakiri Manche Bois
Couteau Japonais Nakiri Manche Bois
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Couteau Japonais Nakiri Manche Bois
Description Couteau Japonais Nakiri
La collection de couteaux japonais Nakiri est à la fois unique et classique dans sa conception. Couteau très confortable à tenir en main. Les bords des lames sont finis à la main et affûtés avec des pierres à eau. L'angle de l'hypoténuse est compris entre 14 et 15 degrés.
Sa poignée est facile à saisir et le poids est bien équilibré. L'acier Damas résiste à la corrosion si vous respectez quelques règles d'entretien de base.
- Lame Damas : 67 couches d'acier -10Cr15CoMov
- Longueur Totale : 323mm
- Longueur de la lame : 178mm
- Épaisseur de la lame : 2mm
- Composition du manche : Bois de sycamore
- Poids : 232g
- Dureté (test de Rockwell) : 59-60 HRC
- Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.
FAQ
Service client disponible 5/7
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Service client disponible 5/7 par email kietsujapan@gmail.com
Retours 14 Jours
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Livraison
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