Couteau Japonais Santoku Manche Pakka Ergonomique

€119,90

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• Description du couteau japonais

  Ce couteau Santoku ergonomique a une prise idéale en bois. Sa lame Damas au tranchant sans pareil apportera une totale satisfaction à toutes vos préparations.

  • Lame Damas: 73 couches d'acier
  • Longueur Totale : 305mm
  • Longueur de la lame : 178mm
  • Épaisseur de la lame : 2,2mm
  • Composition du manche : Bois Pakka noir Profilé antibactérien
  • Poids : 242g
  • Dureté (test de Rockwell) : 59-60 HRC
  • Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.