Couteau Japonais Santoku Manche Résine

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• Description d Couteau Japonais

  Vous ne pouvez pas vous passer de ce couteau polyvalent au tranchant exceptionnel. Sa lame Damas de 127 mm vous aidera à effectuer plusieurs tâches. Son manche en résine G10 assure une bonne prise en main.

  • Lame Damas : 73 couches d'acier - VG10
  • Longueur Totale : 229mm
  • Longueur de la lame : 127mm
  • Épaisseur de la lame : 2mm
  • Composition du manche : Fibre de verre et résine G10
  • Poids : 133g
  • Dureté (test de Rockwell) : 59-60 HRC
  • Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.