Set Couteaux Cuisine Haut de Gamme

Description du set de couteaux

Cet ensemble de couteaux de cuisine haut de gamme comprend une belle lame revêtue de Damas avec un manche en résine fixé directement à l'acier. Les lames tranchantes offrent des performances optimales. L'acier au niveau du noyau offre une incroyable rétention des bords. La lame est fabriquée à la main à partir d'acier de Damas durable, meulée et sablée pour créer un motif fluide d'acier en couches. Le résultat est une gamme de couteaux tranchants, durables et résistants à la corrosion, tout en étant beaux en même temps.

• Lame Damas :73 couches d'acier - VG10
• Les Couteaux : Couteau de Chef, Couteau à Trancher, Couteau utilitaire, Couteau d'Office.
• Longueur des lames : 203mm, 203mm,127mm, 89mm
• Épaisseur de la lame : 2,2mm
• Composition du manche : G10 et Métal
• Dureté (test de Rockwell) : 59-60 HRC
• Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.