Set de 2 Couteaux Japonais Professionnel

Description du set de couteau

Ces couteaux Damas sont conçus avec l'un des meilleurs aciers inoxydables utilisés dans la fabrication de couteaux japonais.
Une lame super facile d'entretien avec peu de prise alimentaire.
Les couteaux bien proportionnés seront plébiscités par les chefs amateurs ou professionnels.
Ces couteaux de cuisine performants travailleront avec style et efficacité sur votre planche à découper. Ajoutez à cela un prix très compétitif et vous avez une excellente lame Damas à un prix abordable.

• Lame Damas : 67 couches d'acier - AUS 10
• Les Couteaux : Couteau de Chef, Couteau Santoku.
• Longueur des lames : 8"(201mm), 7"(175mm).
• Épaisseur de la lame : 2,2mm
• Composition du manche : Bois de Sapele
• Dureté (test de Rockwell) : 59-60 HRC
• Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.